Mamuju Tengah, mediasebangsa.com – Koordinator Kecamatan (Korcam) Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Karossa, Wilton Simbong, mulai melakukan pembenahan menyeluruh terhadap layanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayahnya. Langkah ini diambil sebagai respons atas arahan Presiden Prabowo Subianto terkait peningkatan kualitas layanan gizi nasional.

Wilton menegaskan, fokus utama pembenahan berada pada standar operasional layanan. Mulai dari kebersihan dapur, keamanan pangan, hingga kualitas makanan yang disajikan kepada penerima manfaat menjadi perhatian utama.

Ia juga mendorong seluruh pengelola SPPG di Karossa untuk segera melakukan evaluasi internal. Menurutnya, layanan yang belum memenuhi standar harus segera diperbaiki agar tidak merugikan masyarakat.

Tak hanya itu, SPPG yang belum sesuai ketentuan diminta untuk berbenah secara serius. Bahkan, penghentian operasional sementara bisa dilakukan hingga seluruh persyaratan terpenuhi sesuai standar yang berlaku.

Kebijakan ini selaras dengan arahan Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, yang menekankan pentingnya penerapan standar nasional dalam pelaksanaan program MBG.

Dalam proses pembenahan, pengawasan juga akan diperketat, khususnya terhadap kepemilikan sertifikasi penting seperti Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, serta HACCP sebagai standar keamanan pangan.

Selain aspek teknis, peningkatan kualitas sumber daya manusia juga menjadi perhatian. Tenaga pengolah dan penjamah makanan diharapkan mampu bekerja secara profesional sesuai standar yang ditetapkan.

Wilton menambahkan, ke depan kelengkapan sertifikasi dan kualitas layanan akan menjadi dasar dalam sistem klasifikasi atau gradasi SPPG yang tengah disiapkan oleh BGN.

Melalui langkah ini, diharapkan seluruh SPPG di Karossa mampu memberikan layanan yang aman, layak, dan berkualitas, sehingga manfaat program MBG dapat dirasakan secara optimal oleh masyarakat.

Laporan : Fikran